التخطي إلى المحتوى
فوائد الخس الغذائة

يعتبر الخس هو النبات الورقي اللأكثر شهرة في مصر من فئة الملفوف بعد الكرنب ، وذلك حيث الانتشار الكبير الذي  يشهده في السوق العربي وفي الاسوقا المصرية على وجه التحديد ، ولعل هذا بسبب سعر نبات الخس الذي  يعتبر في متناول الجميع على الاطلاق ، وكذلك الوفائد الغذائية الكبرى التي يحتوي عليها الخس والتي تجعله الطعام المفضضل لدى الكثيرين ، حيث من الممكن ان تجد بعض الاشخاص يستغنون تماما عن تناول كافة الأطعمة ويقومون بتناول نبات الخس فقط دون غيره من الاطعمة وذلك حي انه يحتوي على نسبة عالية وكبيرة من الالياف النباتية الطبيعية القادرة على اع\طاء الانسان شعورا بالشبع الكبير والسريع وكذلك تعمل تلك الالياف على حل اي مشكلة متعلقة بالجهاز الهضمي لدى الانسان حيث يساعد على حل مشكلات عسر الهضم وخلافه ، لذلك لا يجب عليك اهمال تناول الخس على الاطلاق وذلك حيث انه يظهر لفترة قصيرة جدا داخل الاسواق ثم سرعان ما يختفي بسبب قصر المدة التي يتم انباته وانتاجه فيها .

سوف نتكلم اليوم عن الخس و هو من الخضروات الورقية التي لها فوائد جامة, الحيوية و النشاط نتمتع بهما بالغذاء لا بالدواء

لذلك يجب ان تتذكرو دئما وجود الخضروات الورقية علي المائدة بل لا تخلو منها لما بها من فوائد متعددة لصحة الانسان.

نساهم الخضروات الورقية التي تحتوي علي اليبتا كاروتين في نمو و اصلاح انسجة الجسم و قد نساهم ايضا في حماية بشرتك من الشمس حيث يتم تحويل البتا كاروتين الي فيتامين A في الجسم بالرغم من ان الجرعات العالية من فيتامين A في المكملات الغذائة قد تكون سامة

و تؤدي الي تلف العظام و الكبد والاضطرابات العصبية.

-فوائد “الخس

هذا النوع من الخضروات الورقية بعتبر مصادر جيدة للمواد المضادة للاكسدة بما في ذللك بيتا كاروتين,لوتين,زياكسانثين,كيرسيتين, و التي تساعد علي

1-منع التهاب المفاصل ،

2-منع اعتام عدسة العين ،

3-منع الضمور البقعي ،

4-تمكنك من الحفاظ علي شعر صحي و جلد رائع ،

الخس هو ايضا مصدر جيد للبوتاسيوم و هو يشارك في ادارة و ضغط الدم منع هشاشة العظام. ،

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *